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Coltelli Giapponesi e Orientali
259,90 €
Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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259,90 €Prezzo
Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Cuoco Tojiro Sakuya Black 21 cm è lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano qualità e precisione. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , questo coltello garantisce una lama estremamente affilata, resistente e durevole nel tempo. Il design ergonomico del manico in...
259,90 €Prezzo
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Coltello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya BlackColtello cucina trinciante damasco | Tojiro Sakuya Black
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Il Coltello Cuoco Tojiro Sakuya Black 21 cm è lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano qualità e precisione. Realizzato in acciaio damasco a 63 strati con nucleo in VG10 , questo coltello garantisce una lama estremamente affilata, resistente e durevole nel tempo. Il design ergonomico del manico in...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
319,00 €
Coltello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS acciaio a polvereColtello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS acciaio a polvere
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Coltello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS acciaio a polvereColtello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS acciaio a polvere
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS – Acciaio ZDP-189, Taglio Estremo e Durata Straordinaria Il Xinzuo X05Z-CS è un coltello da cucina trinciante professionale con lama in acciaio a polvere ZDP-189 , uno dei materiali più performanti al mondo per la coltelleria. Grazie agli strati protettivi in acciaio inox...
319,00 €Prezzo
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Coltello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS acciaio a polvereColtello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS acciaio a polvere
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello cucina trinciante | Xinzuo X05Z-CS – Acciaio ZDP-189, Taglio Estremo e Durata Straordinaria Il Xinzuo X05Z-CS è un coltello da cucina trinciante professionale con lama in acciaio a polvere ZDP-189 , uno dei materiali più performanti al mondo per la coltelleria. Grazie agli strati protettivi in acciaio inox...
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Coltello pane Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello pane acciaio damasco | Yaxell ZEN
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Coltelli pane
165,00 €Prezzo
Coltello pane Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello pane acciaio damasco | Yaxell ZEN
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Coltelli pane
Coltello da Pane e Dolci Yaxell ZEN – Lama Seghettata in Acciaio Damasco 23 cm – Made in Japan Scopri il coltello da pane e dolci Yaxell ZEN , l’eccellenza giapponese per il taglio preciso e senza sforzo di pane croccante, pan brioche, focacce e dolci da forno. Dotato di una lama seghettata da 23 cm in acciaio damasco a 37 strati con...
165,00 €Prezzo
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Coltello pane Yaxell ZEN acciaio damasco 23 cmColtello pane acciaio damasco | Yaxell ZEN
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Coltelli pane
Coltello da Pane e Dolci Yaxell ZEN – Lama Seghettata in Acciaio Damasco 23 cm – Made in Japan Scopri il coltello da pane e dolci Yaxell ZEN , l’eccellenza giapponese per il taglio preciso e senza sforzo di pane croccante, pan brioche, focacce e dolci da forno. Dotato di una lama seghettata da 23 cm in acciaio damasco a 37 strati con...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
62,50 €
Coltello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cmColtello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
62,50 €Prezzo
Coltello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cmColtello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello trinciante Tojiro serie Basic con lama in acciaio VG10, rinforzata da due strati di acciaio inox cromato per eccezionale resistenza e durata del filo. Il manico ergonomico in pakkawood garantisce solidità e comfort durante l’uso prolungato. Made in Japan, questo coltello unisce tradizione artigianale e tecnologia avanzata, offrendo precisione e performance...
62,50 €Prezzo
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Coltello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cmColtello cucina trinciante Tojiro Basic 17 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Coltello trinciante Tojiro serie Basic con lama in acciaio VG10, rinforzata da due strati di acciaio inox cromato per eccezionale resistenza e durata del filo. Il manico ergonomico in pakkawood garantisce solidità e comfort durante l’uso prolungato. Made in Japan, questo coltello unisce tradizione artigianale e tecnologia avanzata, offrendo precisione e performance...
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Coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cmColtello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cm
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Coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cmColtello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pesce
Il coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana è ideale per tagli precisi e delicati. La lama da 23 cm in acciaio di alta qualità garantisce flessibilità, resistenza e lunga durata, perfetta per sfilettare con precisione pesci di ogni dimensione. Il manico ergonomico assicura una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Elegante e funzionale, è lo...
128,90 €Prezzo
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Coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cmColtello per sfilettare pesce Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pesce
Il coltello per sfilettare pesce Yaxell Hana è ideale per tagli precisi e delicati. La lama da 23 cm in acciaio di alta qualità garantisce flessibilità, resistenza e lunga durata, perfetta per sfilettare con precisione pesci di ogni dimensione. Il manico ergonomico assicura una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Elegante e funzionale, è lo...
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Coltello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm. Prodotto in GiapponeColtello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pane
128,90 €Prezzo
Coltello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm. Prodotto in GiapponeColtello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pane
Scopri il coltello da pane e dolci Yaxell Hana, con lama seghettata da 23 cm ideale per tagliare con precisione pane croccante e dolci soffici senza sbriciolare. Realizzato in Giappone, unisce tradizione e qualità: la lama affilata garantisce tagli netti, mentre il manico in legno di Pakka scuro offre una presa salda ed elegante. Perfetto per uso domestico o professionale, è lo...
128,90 €Prezzo
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Coltello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm. Prodotto in GiapponeColtello pane seghettato Yaxell Hana 23 cm
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Coltelli pane
Scopri il coltello da pane e dolci Yaxell Hana, con lama seghettata da 23 cm ideale per tagliare con precisione pane croccante e dolci soffici senza sbriciolare. Realizzato in Giappone, unisce tradizione e qualità: la lama affilata garantisce tagli netti, mentre il manico in legno di Pakka scuro offre una presa salda ed elegante. Perfetto per uso domestico o professionale, è lo...
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Coltelli Giapponesi e Orientali
49,00 €
Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
49,00 €Prezzo
Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri il coltello giapponese Petty Tojiro Basic: compatto, preciso e versatile. La lama in acciaio VG10 da 13,5 cm garantisce un taglio affilato e duraturo, ideale per frutta, verdura e carne. Il manico in Pakkawood offre una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Perfetto per lavori di precisione in cucina, è l’alleato ideale per chef e...
49,00 €Prezzo
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Coltello Petty Tojiro Basic 13,5 cm
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Coltelli Giapponesi e Orientali
Scopri il coltello giapponese Petty Tojiro Basic: compatto, preciso e versatile. La lama in acciaio VG10 da 13,5 cm garantisce un taglio affilato e duraturo, ideale per frutta, verdura e carne. Il manico in Pakkawood offre una presa salda e confortevole, anche durante un uso prolungato. Perfetto per lavori di precisione in cucina, è l’alleato ideale per chef e...
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Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24
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Coltelli pesce
255,00 €Prezzo
Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24
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Coltelli pesce
Il coltello Deba Tojiro DP3 con lama da 24 cm è uno strumento robusto e professionale, ideale per la lavorazione di pesce e carne. La sua lama pesante è composta da un nucleo in acciaio VG10, rinomato per l’elevata durezza e capacità di mantenere il filo, rivestito da due strati di acciaio inossidabile cromato che offrono eccellente resistenza alla corrosione e lunga durata. Il...
255,00 €Prezzo
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Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 24
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Coltelli pesce
Il coltello Deba Tojiro DP3 con lama da 24 cm è uno strumento robusto e professionale, ideale per la lavorazione di pesce e carne. La sua lama pesante è composta da un nucleo in acciaio VG10, rinomato per l’elevata durezza e capacità di mantenere il filo, rivestito da due strati di acciaio inossidabile cromato che offrono eccellente resistenza alla corrosione e lunga durata. Il...
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Coltello deba trinciante Tojiro DP3 cm 21Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pesce
235,00 €Prezzo
Coltello deba trinciante Tojiro DP3 cm 21Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pesce
Il coltello pesante Deba Tojiro DP3 con lama da 21 cm è uno strumento professionale di alta qualità, perfetto per la preparazione di pesce e carne. La robusta lama presenta un nucleo in acciaio VG10, noto per la sua durezza e resistenza, rivestito da 2 strati di acciaio inossidabile cromato che garantiscono durabilità e resistenza alla corrosione. Il manico è realizzato in...
235,00 €Prezzo
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Coltello deba trinciante Tojiro DP3 cm 21Coltello Deba occidentale Tojiro DP3 cm 21
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Coltelli pesce
Il coltello pesante Deba Tojiro DP3 con lama da 21 cm è uno strumento professionale di alta qualità, perfetto per la preparazione di pesce e carne. La robusta lama presenta un nucleo in acciaio VG10, noto per la sua durezza e resistenza, rivestito da 2 strati di acciaio inossidabile cromato che garantiscono durabilità e resistenza alla corrosione. Il manico è realizzato in...
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Coltello pane seghettato Wusthof Classic 26 cmColtello pane seghettato Wusthof Classic 26 cm
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Coltello pane seghettato Wusthof Classic 26 cmColtello pane seghettato Wusthof Classic 26 cm
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Coltelli pane
Taglia il pane con precisione grazie al coltello per pane seghettato Wusthof Classic. La lama da 26 cm, affilata e resistente, scorre facilmente anche attraverso le croste più dure, garantendo fette uniformi senza sforzo Realizzato in Germania, questo coltello unisce qualità artigianale e affidabilità, ed è ideale per pane casereccio, baguette e focacce. Scegli la serie...
135,00 €Prezzo
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Coltello pane seghettato Wusthof Classic 26 cmColtello pane seghettato Wusthof Classic 26 cm
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Coltelli pane
Taglia il pane con precisione grazie al coltello per pane seghettato Wusthof Classic. La lama da 26 cm, affilata e resistente, scorre facilmente anche attraverso le croste più dure, garantendo fette uniformi senza sforzo Realizzato in Germania, questo coltello unisce qualità artigianale e affidabilità, ed è ideale per pane casereccio, baguette e focacce. Scegli la serie...
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Coltello filettare flessibile Maglio Nero Iside POM 18 cmColtello filettare flessibile Maglio Nero Iside POM 18 cm
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Coltello filettare flessibile Maglio Nero Iside POM 18 cmColtello filettare flessibile Maglio Nero Iside POM 18 cm
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Coltelli pesce
Coltello Maglio Nero per sfilettare pesce, con lama stretta e flessibile ideale per tagli di precisione. Manico ergonomico in POM nero con triplo rivetto per una presa sicura e bilanciata. Realizzato in Italia con materiali di alta qualità, è lo strumento perfetto per chef e appassionati di cucina che cercano efficienza e affidabilità nella lavorazione del pesce. ...
32,00 €Prezzo
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Coltello filettare flessibile Maglio Nero Iside POM 18 cmColtello filettare flessibile Maglio Nero Iside POM 18 cm
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Coltelli pesce
Coltello Maglio Nero per sfilettare pesce, con lama stretta e flessibile ideale per tagli di precisione. Manico ergonomico in POM nero con triplo rivetto per una presa sicura e bilanciata. Realizzato in Italia con materiali di alta qualità, è lo strumento perfetto per chef e appassionati di cucina che cercano efficienza e affidabilità nella lavorazione del pesce. ...
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32,00 €Prezzo
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Coltello sfilettare lama fissa Marttiini Martef 15 cm. Alta qualità finlandeseColtello sfilettare lama fissa Marttiini Martef 15 cm
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Coltello sfilettare lama fissa Marttiini Martef 15 cm. Alta qualità finlandeseColtello sfilettare lama fissa Marttiini Martef 15 cm
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Coltelli lama fissa
Perfetto per chi ama lavorare il pesce con cura, questo coltello Marttiini a lama fissa unisce funzionalità e robustezza. La lama in acciaio inox con rivestimento Martef scivola facilmente tra le fibre, riducendo l’attrito e migliorando la precisione. Il manico in gomma blu assicura una presa stabile anche con le mani bagnate. Dotato di pratico fodero in plastica, è uno...
45,00 €Prezzo
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Coltello sfilettare lama fissa Marttiini Martef 15 cm. Alta qualità finlandeseColtello sfilettare lama fissa Marttiini Martef 15 cm
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Coltelli lama fissa
Perfetto per chi ama lavorare il pesce con cura, questo coltello Marttiini a lama fissa unisce funzionalità e robustezza. La lama in acciaio inox con rivestimento Martef scivola facilmente tra le fibre, riducendo l’attrito e migliorando la precisione. Il manico in gomma blu assicura una presa stabile anche con le mani bagnate. Dotato di pratico fodero in plastica, è uno...
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Coltelli da cucina e coltelli sportivi - Coltelleria Piva
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Cerchi coltelli online di alta qualità? Nella nostra coltelleria online trovi un'ampia selezione di coltelli per ogni esigenza: da quelli da cucina a quelli militari, passando per modelli professionali, artigianali e da collezione. Ogni lama è scelta con cura per offrirti prestazioni eccellenti, sicurezza e lunga durata.

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Che tu sia un cuoco professionista, un appassionato di outdoor, un collezionista o semplicemente in cerca di un buon coltello da cucina, nel nostro shop online troverai ciò che fa per te.
La nostra esperienza è certificata: siamo Mastro Arrotino, un titolo che garantisce competenza, passione e professionalità. Ogni prodotto è selezionato per assicurarti solo il meglio.

Coltelli artigianali, in edizione limitata e lame speciali

Non solo modelli standard: nella nostra coltelleria proponiamo anche coltelli artigianali, lame damascate, coltelli in serie limitata e manici decorati o intarsiati, ideali per chi cerca un prodotto esclusivo, di valore e dalle alte prestazioni.

Accessori per coltelli: ceppi, affilacoltelli, foderi e borse

Per prenderti cura delle tue lame nel tempo, scegli accessori di qualità:

  • Ceppi portacoltelli in legno o magnetici

  • Foderi protettivi

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  • Affilacoltelli manuali o elettrici

Offriamo anche un servizio professionale di affilatura coltelli, disponibile online e certificato dalla nostra qualifica di Mastro Arrotino.

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Global, Wüsthof, Zwilling, Miyabi, Victorinox, Kasumi, Kai, Opinel, Fox, Maserin, Viper, Buck, Extrema Ratio, Leatherman e molti altri.